Média

Pekárne už pre predčasné dôchodky a pandemickú situáciu začali obmedzovať produkciu

Niektoré pekárne na Slovensku už pre nedostatok zamestnancov začali obmedzovať produkciu a prestávajú prijímať nové objednávky. V predvianočnom období, kedy býva dopyt po chlebe, pečive a koláčoch troj- až štvornásobne vyšší ako počas roka, to môže spôsobiť nedostatok niektorých pekárskych a cukrárskych výrobkov na pultoch. Týkať sa to bude najmä tradičných regionálnych slovenských vianočných výrobkov.

Chýba už tretina zamestnancov. Predčasné dôchodky a chrípková epidémia môžu obmedziť výrobu v pekárňach

Súbeh mimoriadne zvýšenej práceneschopnosti zamestnancov z dôvodu chrípkovej epidémie a odchodov do predčasného dôchodku začali v priebehu novembra významne ovplyvňovať počty disponibilných zamestnancov v pekárňach po celom Slovensku. Ak tento rok dorazí mimoriadne silná chrípková epidémia, môže to obmedziť produkciu i vyrábaný sortiment v predvianočnom i novoročnom období.

Pekári: Obchodné reťazce praktizujú „lokálny patriotizmus“ len na domácich trhoch

Zahraničné obchodné reťazce sa na Slovensku správajú k pekárom, cukrárom a cestovinárom úplne inak ako v domácich krajinách. Vyplýva to z rokovania zväzov pekárov z Nemecka, Francúzska, Švédska, Česka, Rumunska, Maďarska a Slovenska, ktoré sa uskutočnilo na konferencii Medzinárodnej únie pekárov a cukrárov (UIBC). Jej účastníkom boli aj predstavitelia Slovenského zväzu pekárov, cukrárov a cestovinárov (SZPCC).

Pekári, cukrári a cestovinári vítajú vymenovanie nového ministra. Ponúkajú expertov do jeho poradného tímu

Slovenský zväz pekárov, cukrárov a cestovinárov (SZPCC) víta vymenovanie legitímneho ministra pôdohospodárstva a rozvoja vidieka pána Richarda Takáča. Zväz zastupujúci najväčšiu časť slovenského potravinárstva je pripravený spolupracovať s novou vládou, agroministrom i Národnou radou SR.

Pekári vítajú schválenie podpory Európskou komisiou a vyzývajú Sociálnu poisťovňu, aby konala

Slovenský zväz pekárov, cukrárov a cestovinárov (SZPCC) víta schválenie schémy podpory pre potravinárov a poľnohospodárov v súvislosti s dočasným odpustením odvodov v Bruseli. Zároveň však vyzýva Sociálnu poisťovňu, aby bezodkladne spustila upravené systémy, ktoré vyplývajú zo zákona účinného od 15. júla 2023.