Aktuality

Stanovisko Slovenského zväzu pekárov, cukrárov a cestovinárov k vplyvu novej úrody na ceny chleba a pečiva (rok 2014)

Stanovisko Slovenského zväzu pekárov, cukrárov a cestovinárov k vplyvu novej úrody na ceny chleba a pečiva (rok 2014)

Podľa zverejnených odhadov zo začiatku tohto mesiaca sa očakáva úroda hustosiatych chobilnín v porovnaní s minulým rokom vyššia o 15 %. V médiách túto pozitívnu správu okamžite okomentovali rôzni trhoví analytici, ktorí  už vidia pokles cien potravín. Optimistické závery analytikov následne prebrali niektoré obchodné reťazce a začali vyvíjať zvýšený tlak na dodávateľov s cieľom znížiť ceny potravín, v prvom rade ceny chleba a pečiva. Tieto závery i požiadavky obchodníkov pokladáme zazavádzajúce a absolútne nepodložené, svedčiace o malej znalosti výroby a ekonomiky potravín.   Čítať viac...

Danubius Gastro 2014

Danubius Gastro 2014

Blíži sa veľtrh Danubius Gastro 2014 tak by som vás chcel informovať o účasti a aktivitách nášho zväzu na tomto podujatí. Veľtrh sa uskutoční v dňoch 30.1. – 2.2.2014 na výstavisku Incheba v Bratislave. Čítať viac...

Chlieb a pekárenske výrobky - zdroj vitamínu D

Chlieb a pekárenske výrobky - zdroj vitamínu D

Chlieb a pekárenské výrobky sa stávajú novým každodenným zdrojom vitamínu D –vyriešenie problému s nedostatkom vitamínu D?  Čítať viac...

Súťaž o “Najlepší a vynikajúci chlieb 2013“

Súťaž o "Najlepší a vynikajúci chlieb 2013"

Cech pekárov a cukrárov regiónu západného Slovenska v spolupráci so Slovenským zväzom pekárov, cukrárov a cestovinárov ORGANIZUJE sútaž o "Najlepší a vynikajúci chlieb" pri akciách September 2013

Čítať viac...

Agrokomplex 2013

Agrokomplex 2013

Rozšírená expozícia zväzu na výstave Agrokomplex 2013 v Nitre Čítať viac...

Rokovanie s Českým zväzom

Rokovanie s Českým zväzom

20. Augusta 2013 prijal predseda predstavenstva Ing. Čulen spolu s predsedkyňou  DR Ing. Lopúchovou a výkonným riaditeľom Ing. Sabom  predstaviteľov Českého zväzu pekárov a cukrárov.  S predsedom českého zväzu Ing. Jaromírom Dřízalom a Ing. Stanislavom Mihulkom  hovorili o rozširovaní spolupráce medzi obidvomi organizáciami. Čítať viac...

Českí pekári: Pečivo by sa nemalo zlacňovať ani pri dobrej úrode obilia

Českí pekári: Pečivo by sa nemalo zlacňovať ani pri dobrej úrode obilia

Praha (ČTK) - Chlieb a pečivo z českých pekární by sa nemalo zlacňovať, ani ak bude tento rok v Česku dobrá úroda obilia a klesnecena múky.     Čítať viac...