Aktuality

Danubius Gastro 2014

Danubius Gastro 2014

Blíži sa veľtrh Danubius Gastro 2014 tak by som vás chcel informovať o účasti a aktivitách nášho zväzu na tomto podujatí. Veľtrh sa uskutoční v dňoch 30.1. – 2.2.2014 na výstavisku Incheba v Bratislave. Čítať viac...

Chlieb a pekárenske výrobky - zdroj vitamínu D

Chlieb a pekárenske výrobky - zdroj vitamínu D

Chlieb a pekárenské výrobky sa stávajú novým každodenným zdrojom vitamínu D –vyriešenie problému s nedostatkom vitamínu D?  Čítať viac...

Súťaž o “Najlepší a vynikajúci chlieb 2013“

Súťaž o "Najlepší a vynikajúci chlieb 2013"

Cech pekárov a cukrárov regiónu západného Slovenska v spolupráci so Slovenským zväzom pekárov, cukrárov a cestovinárov ORGANIZUJE sútaž o "Najlepší a vynikajúci chlieb" pri akciách September 2013

Čítať viac...

Agrokomplex 2013

Agrokomplex 2013

Rozšírená expozícia zväzu na výstave Agrokomplex 2013 v Nitre Čítať viac...

Rokovanie s Českým zväzom

Rokovanie s Českým zväzom

20. Augusta 2013 prijal predseda predstavenstva Ing. Čulen spolu s predsedkyňou  DR Ing. Lopúchovou a výkonným riaditeľom Ing. Sabom  predstaviteľov Českého zväzu pekárov a cukrárov.  S predsedom českého zväzu Ing. Jaromírom Dřízalom a Ing. Stanislavom Mihulkom  hovorili o rozširovaní spolupráce medzi obidvomi organizáciami. Čítať viac...

Českí pekári: Pečivo by sa nemalo zlacňovať ani pri dobrej úrode obilia

Českí pekári: Pečivo by sa nemalo zlacňovať ani pri dobrej úrode obilia

Praha (ČTK) - Chlieb a pečivo z českých pekární by sa nemalo zlacňovať, ani ak bude tento rok v Česku dobrá úroda obilia a klesnecena múky.     Čítať viac...

Stanovisko Slovenského zväzu pekárov, cukrárov a cestovinárov k vplyvu novej úrody na ceny pekárskych výrobkov

Stanovisko Slovenského zväzu pekárov, cukrárov a cestovinárov k vplyvu novej úrody na  ceny pekárskych výrobkov

V súvislosti s predpokladanou dobrou úrodou obilnín sa začali v médiáchobjavovať  názory,  že možno očakávať nižšiu cenu múky a následneaj pečiva. S cieľom uviesť veci na pravú mieru vydal Slovenský zväzpekárov, cukrárov a cestovinárov pre Tlačovú agentúru SR vyjadrenie, v ktorom reaguje na tieto názory a vysvetľuje pozíciu spracovateľov múky. Čítať viac...

Úspešná prezentácia pekárov a cukrárov na Danubius-Gastro 2013

Úspešná prezentácia pekárov a cukrárov na Danubius-Gastro 2013

Predpokladám, že všetci, ktorí výstavu navštívili, budú so mnou súhlasiť, že jubilejný 20. ročník veľtrhu Danubius – Gastro predstavuje z hľadiská prezentácie slovenského pekárstva a cukrárstvanový míľnik. Míľnik, ktorý naznačuje, že úpadok našich vystavovateľských aktivít je už za nami a že môžeme začať písať novú históriu.  Na toto konštatovanie ma oprávňuje jednak veľkosť výstavnej plochy, ktorú sme si na veľtrhu prenajali, ale i počet vystavovateľov, či už pekárov a cukrárov alebo dodávateľov technologických zariadení a surovín. A v neposlednom rade musím pripomenúť sprievodné akcie, ktoré významne obohatili a zatraktívnili celú výstavu a stretli sa s nevšedným záujmom odborníkov i laickej verejnosti. Čítať viac...