Slovenský zväz pekárov,
cestovinárov a cukrárov
v Slovenskej republike
Záhradnícka 21, 811 07 Bratislava
+421 918 713 905
Konsolidácia bude mať vplyv. Ceny pekárskych výrobkov však vzrastú o takmer desatinu pre historický rast minimálnej mzdy
Bratislava 18. septembra 2025 – Ďalší konsolidačný balíček ovplyvní aj pekárov, cukrárov a cestovinárov. Neriešené rastúce zadlženie krajiny, ktoré lavínovo spustili nezodpovední politici v rokoch 2020-2023, by však spôsobilo obrovský chaos a problémy v celej ekonomike. Kľúčovým faktorom spôsobujúcim rast cien pekárskych výrobkov v roku 2026 však bude historický rast minimálnej mzdy. Ten podľa Slovenského zväzu pekárov, cukrárov a cestovinárov spôsobí nárast odbytových cien o takmer desatinu. Čítať viac...
Náklady na opatrenia kritickej infraštruktúry presahujú možnosti potravinárskych podnikov
Slovenská republika žiadnym spôsobom nepodporuje potravinárske podniky kritickej infraštruktúry a hospodárskej mobilizácie, medzi ktoré patria aj pekárne a mlyny. Náklady vyplývajúce zo zákonov o kritickej infraštruktúre a hospodárskej mobilizácii si pritom vyžadujú čoraz väčšie náklady. Slovenský zväz pekárov, cukrárov a cestovinárov navrhuje, aby štát využil tie prostriedky z navýšenia rozpočtu na zbrojenie, ktoré sú určené na duálne využitie. Čítať viac...
Slovensko potrebuje plán obrany potravinovej bezpečnosti a podporu domácej výroby kritických potravín
Zvýšenie výdavkov na obranu, na ktorom sa dohodli štáty NATO by mal štát využiť aj na podporu potravinárskych subjektov kritickej infraštruktúry a hospodárskej mobilizácie. Medzi ne patria aj pekárne, ktoré produkujú tú najdôležitejšiu potravinu chlieb a samozrejme mlyny. Štát by zároveň mal podľa zväzu začať intenzívne pracovať na pláne obrany potravinovej bezpečnosti a podpore domácej výroby strategických potravín. Čítať viac...
Cenová kalkulačka MF SR je reklama zahraničným reťazcom. Predraženie pultových cien sa z nej spotrebiteľ nedozvie
Zavedením cenovej kalkulačky na vybrané druhy potravín pre niektorých predajcov štát financuje reklamu zahraničných reťazcov. V kalkulačke absentuje obchodná prirážka, ktorú si reťazce prihadzujú k nákupnej cene a predražujú ňou cenu pre spotrebiteľa. Ministerstvo financií SR by sa pri riešení predražených pultových cien pre slovenských spotrebiteľov malo zamerať na využívanie zákona o cenách. Čítať viac...
Za prvé tri mesiace stúpol dovoz pečiva zo zahraničia o sedem percent
Za prvé tri mesiace toho roka zvýšili zahraničné obchodné reťazce dovoz pečiva na Slovensko o 7 %. Napriek upozorneniam pekárov, že sa v roku 2024 doviezlo na Slovensko 55 000 ton chleba a pečiva za 196 miliónov eur, štát nekoná. Obchodné saldo s potravinami pritom minulý rok prerástlo rekordné tri miliardy eur. Čítať viac...
Transakčná daň znevýhodní domácich výrobcov. Zasiahne najmä malých a stredných pekárov
Zavedenie transakčnej dane znevýhodní pekárov, ktorí produkujú z domácich surovín. Na každej úrovni od poľa až po pult totiž musia platiť transakčnú daň, ktorú dovozcovia tovaru zo zahraničia zaplatia len raz. Popri neustálom zvyšovaní daní, odvodov a miezd tak nebudú schopní udržať aktuálne odbytové ceny. Čítať viac...
SaS novelou živnostenského zákona ohrozuje zdravie spotrebiteľov a bezpečnosť potravín
Slovenský zväz pekárov, cukrárov a cestovinárov upozorňuje na škody, ktoré môže spôsobiť nekompetentný návrh novely zákona č. 455/1991 Zb. o živnostenskom podnikaní strany SaS. Zrušenie remeselných živností v oblastiach výroby chleba, pečiva, zákuskov, mliečnych a mäsových výrobkov ohrozuje slovenských konzumentov a úplne ničí bezpečnosť a vysoké renomé slovenských potravín.
Čítať viac...
Slovenskí pekári: Žiadne červy do našich výrobkov pridávať nebudeme
Výrobcovia združení v Slovenskom zväze pekárov, cukrárov a cestovinárov absolútne odmietajú akékoľvek pridávanie hmyzu do svojich výrobkov. Produkty s takýmito prísadami nebudú vyrábať, ani ak by ich o to požiadali obchodné reťazce. Potvrdili to spoločným uznesením na valnom zhromaždení zväzu, ktorý sa vo štvrtok konal na Donovaloch. Čítať viac...