Aktuality

Pozvánka na Valné zhromaždenie 2019

Pozvánka na Valné zhromaždenie 2019


Vážení priatelia, členovia zväzu, cechov, únie priemyslených pekární a pekári na Slovensku, v mene predstavenstva Slovenského zväzu pekárov, cukrárov a cestovinárov si Vás dovoľujeme srdečne pozvať na 28. RIADNE VALNÉ ZHROMAŽDENIE SLOVENSKÉHO ZVÄZU PEKÁROV, CUKRÁROV A CESTOVINÁROV, ktoré sa uskutoční dňa 14.3.2019 v priestoroch Hotela MIRAJ Resort v Lučenci so začiatkom o 10.30 hod.
Čítať viac...

DANUBIUS GASTRO 2019

DANUBIUS GASTRO 2019

Na DANUBIUS GASTRO 2019 sa paralelne s hlavnou juniorskou pekárskou súťažou uskutočnili aj tri veľmi atraktívne súťaže, určené pre profesionálne pekárne (malé, stredné aj veľké) a distribučné spoločnosti, pri ktorých odborné poroty hodnotili spolu vyše 80 súťažných vzoriek zo 40 pekární,
Čítať viac...

DANUBIUS GASTRO 2019 - súťaž o NAJLEPŠÍ BRATISLAVSKÝ ROŽOK

DANUBIUS GASTRO 2019 - súťaž o NAJLEPŠÍ BRATISLAVSKÝ ROŽOK

V priestoroch výstavného komplexu INCHEBA Bratislava sa už po 13. krát stretlo na jednom mieste veľké množstvo pekárov, cukrárov, živnostníkov, študentov SOŠ, prívržencov pekárstva, cukrárstva   a samozrejme aj hostí a návštevníkov, ktorí sa prišli pozrieť na pekárske a cukrárske umenie nielen mladej generácie, ale i na kvalitné pekárske produkty našich malých či veľkých pekární.  Čítať viac...

Pekári z PENAM SLOVAKIA oslávili Svetový deň chleba ďalším rekordom

Pekári z PENAM SLOVAKIA oslávili Svetový deň chleba ďalším rekordom

Vytvorili z chleba puzzle v tvare Slovenska. V poradí už štvrtým rekordom oslávili  pekári z piatich pekární spoločnosti PENAM SLOVAKIA Svetový deň chleba, ktorý pripadá na 16. októbra.  Po 36 kg bochníku chleba, 35 kg chlebovej torte,  obloženom chlebíku s hmotnosťou 56 kg, dĺžkou 241 cm a šírkou  84 cm tento rok upiekli rekordné puzzle z chleba v tvare mapy Slovenska. Čítať viac...

Najlepšie chleby na vinobraní 2018 v Pezinku

Vyzeralo to, že počasie všetko zhatí a veľmi skomplikuje. Pravdou bolo, že po niekoľkotýždňových horúčavách sa 22. septembra dosť ochladilo a ráno ešte aj výdatne pršalo. Všetko sa však na dobré obrátilo, ako v správnej rozprávke. Čítať viac...

DANUBIUS GASTRO 2018

DANUBIUS GASTRO 2018

V priestoroch výstavného komplexu INCHEBA Bratislava sa opäť stretlo veľké množstvo pekárov, cukrárov, živnostníkov, študentov SOŠ a návštevníkov, ktorí sa prišli pozrieť  na pekárske a cukrárske umenie nielen našej mladej generácie, ale aj na pekárske skvosty našich malých a veľkých pekární. V dňoch 25. – 28. januára 2018 sa uskutočnil už jubilejný 25. ročník veľtrhu gastronómie DANUBIUS GASTRO 2018.  Čítať viac...

Podpis medzinárodného memoranda o spolupráci v pekárskom priemysle

Podpis medzinárodného memoranda o spolupráci v pekárskom priemysle

Dňa 7. až 9. júna 2018 sa v Budapešti stretli zástupcovia pekárov piatich krajín a rokovali spolu o príprave medzinárodného Memoranda o spolupráci. Tam sa dohodli, že samotný a upravený text Memoranda následne slávnostne podpíšu na veľtrhu IBA 2018. Tak sa aj stalo. Dňa 17. 9. 2018 sa v priestore Kongresovej sály veľtrhu IBA 2018 opäť zišli vedúci zástupcovia pekárskych organizácií, pekárenského priemyslu a obchodu z piatich krajín (Českej republiky, Poľska, Maďarska, Rumunska a Slovenska). Čítať viac...